Depuis le 15 novembre2012 jusqu’à la fin de l’année, les murs du restaurant « Au Petit Bouchon », célèbre pour les talents de cuisinière de Joëlle Heurtier, se sont parés des chatoyantes et vives couleurs de la palette coloriste du peintre expressionniste Yves Donval.
Ce sont 11 toiles très originales, de toutes tailles, permettant d’avoir une vision du travail hédoniste de cet artiste. L’on pourra y découvrir « Adieux veaux, vaches et pinceaux » (ci-contre à gauche), carapace, (ci-contre à droite) , mais aussi deux toiles atypiques chez lui, parce qu’essentiellement monochrome, Turquoise et Voyages. Le violon clown, toile spectaculaire et avant-gardiste, fait partie de cette sélection à voir sur son site.
Le restaurant a été créé en Août 2009 par Christian et Joëlle Heurdier. Il propose une cuisine traditionnelle que Joëlle prépare entièrement et exclusivement avec des produits locaux et de terroirs.
Ce sont 22 places en salle et 14 en cour privée, loin des bruits de la ville, qui vous accueillent dans un cadre de rusticité chaleureuse, cheminée et bar ancestral, le service étant effectué par Christian, fin connaisseur en vignobles qui saura vous conseiller en matière de vins : En effet, il vous surprendra dans sa capacité à vous offrir les meilleurs crus au meilleurs prix avec le choix de plats que vous avez commandé . La réservation est de mise compte tenu du nombre de places et de la renommée de l’établissement.
Ouvert tous les jours sauf les mardis soir et mercredis.
Service jusqu’à 14h et 22h – Voir leur site et découvrir leurs menus et spécialités.
Article de S.Robin
occupe une place importante dans l’habitat breton : 31 % des monuments du Finistère.
Paul et Lise Sellin vous invite à découvrir le monde qu’il ont su créer au sein d’une maison ancestrale et familiale de 1861.
En 10 ans, il ont su lui redonner une seconde jeunesse, tout en lui conservant son âme et l’ambiance propre à ces maisons que nous affectionnons.
La réhabilitation de ce bâtiment, en l’état de masure à l’époque, s’est faite par une restauration à base de matériaux nobles et naturels (chanvre,chaux,bois,pierres…) épousant ainsi les normes écologiques en matière de santé et d’économie d’énergie tout en renforçant le charme naturel de ces grandes pièces aux grosse poutres de chêne et à la cheminée de granit tout aussi centenaire.
Moëlan sur Mer est une station balnéaire de taille humaine aux charmes divers, ses ports, ses plages, son cinéma d’art et d’essais d’un très bon confort et d’une qualité acoustique remarquable pour une si petite ville, bref l’endroit idéal de villégiature ou de séjours prolongés pour découvrir le sud Finistère.
Photos aimablement fourni par Mr Paul Sellin.
A quelques encablures de l’estuaire des Avens, entre bois et prairies où chantent les eaux de pleine de vivance du Belon, se nichent deux moulins du 16e siècle avec une dizaine de bâtiments de pierre noyés dans la verdure.
Cet ensemble de maisons et bâtiments bâti sur 15 hectares portent un nom ancestral : Les moulins du Duc.
C’était en effet, une des demeures des Ducs de Bretagne.
Forts de leurs 25 ans de métier, Laurent et Sandrine Jouault viennent de racheter ce petit havre de paix traversé par le Belon.
En quelques mois, ils ont réhabilité les moulins et leurs roues, la piscine et le sauna.
Ils ont de plus fermé le parc à la circulation et installé un parc animalier qu’ils ont équipé d’éco-voitures électriques et silencieuses. La presque totalité des bâtiments ont été rénovés selon des pratiques au plus prés des nécessités écologique.
La décoration intérieure respire l’esprit contemporain épuré, aux tons de wengué et de lin clair.
La prochaine étape d’après Sandrine Jouault se portera sur le remodelage des salles de restaurant et de réception.
Le restaurant de l’Hôtel des moulins du Duc vient de recevoir sa première toque au Gault et Millau, il s’appelle « Le Raphaël « .
S’il porte ce prénom emblématique, c’est qu’une légende plane sur ce lieu prestigieux. Je m’en vais vous la conter :
Une légende nous fût rapportée, celle d’un jeune homme, Raphaël, passionné de cuisine qui voulait faire de ce métier la grande aventure de sa vie. Comme l’archange éponyme, il voulait être celui qui protège ou guérit et pensait que la cuisine générait tant de bien être qu’elle pouvait repousser à elle seule beaucoup de maux. Afin de parfaire ses connaissances, il partit faire un tour du monde des saveurs .Quand ses malles furent pleines d’épices, de vanille, de miel, d’herbes rares, de chocolat et de piment s et que ses carnets de voyage furent emplies de recettes du bout du monde, il décida qu’il était temps de rentrer, embarqua sur un cargo de passage et …disparut sans laisser de trace au large des côtes bretonnes. Des marins prétendent qu’il aurait réussit à réunir les meilleurs saveurs…..Sous la responsabilité de son chef, Laurent Jouault, cette cuisine utilise à plus de 80% les produits du terroir et ceux de la côte toute proche.
Mettre en avant le produit, ses saveurs, sa fraîcheur, c’est tout l’art d’un bon chef, et c’est ce que le voyageur de passage pourra déguster dans ce cadre totalement idyllique et hors du temps.
La vie aux moulins du Duc et la table au Raphaël
Vue de votre chambre, ce que sera votre séjour ici….
N’hésitez pas à contacter Sandrine et Laurent Jouault qui se feront un plaisir de répondre à votre attente
Site:www.hotel-moulins-du-duc.com
Ecrire aux moulins du Duc
N'hésitez pas à vous inscrire au Flux RSS, vous pourrez consulter ainsi toutes les informations et les nouveaux venus.
Si cet article vous plaît, que vous avez envie de faire connaître cet établissement, n’hésitez pas à l’envoyer par les réseaux sociaux ou par émail ci-dessous à l’une ou l’un de vos ami(e). Les instants de plaisir sont chose rares et essentiels… Sachez faire plaisir !
Php include_once ("suivianalytics.php")>
Le vendredi 09 décembre, Gilbert Liblin présente sa toute nouvelle collection de bijoux.
Exposition-vente à partir de 20h30 au restaurant “Au Bureau” – 15, boulevard Kerguelen à Quimper.
Et le vendredi 16 décembre, Gilbert Liblin sera à Concarneau. Exposition-vente à partir de 18h au restaurant “au Cap” – 4, quai carnot – Concarneau.
Pour les réservations, vous pouvez téléphoner au 06 50 96 28 58
http://paulineboule.fr/gilbert-liblin-invitation
http://paulineboule.fr/les-clowns-de-gilbert-liblin
Le vendredi 09 décembre, Gilbert Liblin présente sa toute nouvelle collection de bijoux.
Exposition-vente à partir de 20h30 au restaurant “Au Bureau” – 15, boulevard Kerguelen à Quimper.
Et le vendredi 16 décembre, Gilbert Liblin sera à Concarneau. Exposition-vente à partir de 18h au restaurant “au Cap” – 4, quai Carnot – Concarneau.
Pour les réservations, vous pouvez téléphoner au 06 50 96 28 58
http://paulineboule.fr/gilbert-liblin-invitation
http://paulineboule.fr/les-clowns-de-gilbert-liblin