Foie Gras, diversión para las vacaciones en el sur de Finisterre
Publicado diciembre 28, 2013 | 
Algunas recetas y algunas direcciones
Para hacer un buen foie-gras, usted tiene que trabajar un foie gras caliente y eviscerados tan pronto como sea posible después de la evisceración.
CEs la base de toda : para hacer un buen foie-gras, debemos partir de una materia prima de excelente calidad.
Pero esta condición no es suficiente para garantizar un resultado satisfactorio : a veces foie gras 'basado’ para hornear 5 %, incluso 15 a 20 %. Hay varias razones para ello.
Oie ou canard ?
En el principio era el ganso… pero la facilidad de cría pato, la mula, mayor resistencia a las temperaturas de verano y más productos regulares han llevado a los productores, en especial la industrial, para promover el foie gras.
Où acheter du bon foie gras de canard pour les fêtes dans le sud Finsistére, en Bretagne, País de Gauguin :
Le Clos de Kerverry, agricultor y fabricante de foie gras de pato en el sur de Finisterre .
Magasin de vente de ses produits à Pleuven
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Publicado abril 15, 2012 | En la barra de Europa, Michael traerá algunas sorpresas!
En abril de, Él ofrece una degustación :
Vino del Mes : « Le Tarani »
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Medio ambiente
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Amistad
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Bienvenida
Une seconde surprise :
En realidad, vous aurez bientôt le loisir de lézarder au soleil couchant sur sa superbe terrasse dès que les beaux jours vont être au rendez-vous.
Pero Chuttttt ..... Es una sorpresa !!!
Descripción de este vino :
Fundado en 1953, agrupamiento 150 productores de vino, 1200 hectáreas, les Vignerons de Rabastens toujours soucieux de la qualité des vins qu’ils produisent, se han desarrollado entre otros, les vins de pays du Comté Tolosan.
Sus esfuerzos se ven recompensados todos los años con numerosas medallas en las competiciones regionales, nacional e internacional.
Les Vignerons de Rabastens ont lancé des cuvées spéciales à faible rendement issues de cépages locaux renforçant leur attachement à un terroir millénaire tels que : PRINCESSE EMILIE et BARON DE LYSSART…
Pero también han adaptado la tradición a la modernidad mediante el desarrollo de vinos innovadores y sorprendentes : rango Tarani
– Túnica : Hermoso color púrpura con reflejos violáceos.
– Nariz transcripciones de frutos rojos de almendras tostadas y vainilla.
– Boca sabroso, afrutado y cremoso.
– Final leve.
Publicado en Blog, Tiendas info, Anuncios | bar, cueva, condado, degustación, Europa, país, países Quimperlé, Quimperle, Rabastens, Tolosan, Trani, vino, Vino de la lagunaQuimper área de
Publicado abril 26, 2011 | El país de Cornualles está formado por 9 de los municipios : Concarneau-Cornwall, Châteaulin-Porzay, Cap-Sizun, Bigouden Top, Bigouden Sur, países de Douarnenez, países Quimperlé, pays Fouesnantais et pays Glazik auxquelles s’ajoutent de la communauté d’agglomération de Quimper et de deux communes isolées (Locronan y la Ile de Sein).
El País de Gauguin es esencialmente a caballo entre las comunidades de Cornwall-Concarneau, le Pays de Qumperlé. Sa raison d’être est de s’inscrire commercialement et culturellement dans un périmètre touristique qui a été fréquenté historiquement, durante más de 150 años, por muchos artistas, al igual que franceses y extranjeros.
De otra manera, en esta región, es un común esencial : es agua.
Si el mar, terrestre o fluvial, que es un fenómeno generalizado ….
Hasta que descubre la historia de este pequeño rincón de la Tierra, nos proponemos visualizar la diversidad de la costa, paisajes y Breton festivales y artistas descubren.
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Publicado en Historias del País | bigouden, canal, Cap-Sizun, camino, comunidad, Breton comunidades, Concarneau, Concarneau-Cornwall, Cornualles, de agua, Douarnenez, de hierro, ferroviares, Fouesnantais, Gauguin, Glazik, alta Bigouden, con, imágenes, Los Artistas, Locronan, más, país, países Quimperlé, fotos, Quimper, Quimperle, carril, riviere, ESTAR, turismo, forma | 
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