Décidément BARBARA LUNA aime ce lieu enchanteur qu’est le Moulin du Grand Poulguin.
Elle y revient pour cette soirée du 1 Juin avec un musicien adulé de nombreux pontavénistes, connu des gens du sud Finistère et reconnu par ses pairs pour son talent d’accordéoniste mais aussi pour ses qualités humaines dont la plus grande est bien l’humilité.
Né en 64, c’est dès ses 5-6 ans qu’il commence à apprendre l’accordéon à Quimperlé chez Jo Jégado, professeur de musique aveugle, très connu dans le Finistère, ayant formé bon nombre de musiciens en activité actuellement.
De tout temps passionné de son instrument, Ray accompagne les groupes Folkloriques : de Pont Aven, avec Arnaud Jaffré (bombarde, saxophone), puis à Kerfeuten avec le groupe de danse Eostiged ar stangala, il participe à leur tournée au Canada.
Il devient Champion de Bretagne lors de la St loup à Guingamp 1995.
Pour le Hang’art, dont il est une des chevilles ouvrières, il accompagne les pardons de Nizon.
En 2002, pour les 10 ans du Hang’art, 31 groupes différents sont passés sur scène, Ray, à cette occasion, bat le record de Jeu d’accordéon non stop en jouant plus de 27 heures d’affilée.
Il a collaboré avec de plusieurs groupes de musique traditionnelle et World Music comme Telenn Du, Sona Ca Sona, les diaps.
On le retrouve sur de nombreux disques, entre autres ceux de Steeve Diwall, telenn du, Celting pot, et bien d’autres. Je tiens à signaler que cette liste n’a rien d’exhaustif, Ray en a tellement fait!
Avec son accordéon chromatique, il va de la musette au traditionnel en passant par le Tzigane, les tubes des années 80, le jazz, il est en fait très éclectique. C’est un musicien virtuose, parmi les meilleurs accordéonistes chromatiques de Bretagne, digne héritier d’Yves Menez, il nous donne à entendre, un swing jazzy, même dans la musique traditionnelle et un phrasé très rare, expressif, sensible et généreux tel qu’il est lui-même : qualités de discrétion, d’humilité, de cette grande simplicité qui le fait aimer du plus grand nombre dans sa région.
Si l’on voulait l’apparenter à autre musicien, ce serait difficile, tant le jeu chromatique de Raymond est unique !
Anecdote à son sujet : PY Le Tallec, à l’époque dans le cadre de Keltia Musique le présentait à Jean-Louis Le Vallégant, son d’improvisation de World fusion avait tellement séduit ce dernier qu’il lui avait proposé de le suivre, mais le monde professionnel n’était pas le choix de Raymond pour sa pratique de la musique , pour laquelle il affectionne le jazz et l’impro … Nombre d’artistes n’ont donc pas eu la chance d’être accompagnés par Ray!
Sylvie Robin
Le Moulin réveillonne pour le passage à 2013 !
En effet, lors de cette nuit de passage, Le Moulin du Grand Poulguin à Pont Aven propose un réveillon de la Saint Sylvestre Festif
Jean Marc et Céline vous ont concocté un repas de la Saint Sylvestre de qualité tant pour la table que pour l’esprit avec un feu d’artifice pour l’entrée dans l’année 2013.
A quelques encablures de l’estuaire des Avens, entre bois et prairies où chantent les eaux de pleine de vivance du Belon, se nichent deux moulins du 16e siècle avec une dizaine de bâtiments de pierre noyés dans la verdure.
Cet ensemble de maisons et bâtiments bâti sur 15 hectares portent un nom ancestral : Les moulins du Duc.
C’était en effet, une des demeures des Ducs de Bretagne.
Forts de leurs 25 ans de métier, Laurent et Sandrine Jouault viennent de racheter ce petit havre de paix traversé par le Belon.
En quelques mois, ils ont réhabilité les moulins et leurs roues, la piscine et le sauna.
Ils ont de plus fermé le parc à la circulation et installé un parc animalier qu’ils ont équipé d’éco-voitures électriques et silencieuses. La presque totalité des bâtiments ont été rénovés selon des pratiques au plus prés des nécessités écologique.
La décoration intérieure respire l’esprit contemporain épuré, aux tons de wengué et de lin clair.
La prochaine étape d’après Sandrine Jouault se portera sur le remodelage des salles de restaurant et de réception.
Le restaurant de l’Hôtel des moulins du Duc vient de recevoir sa première toque au Gault et Millau, il s’appelle « Le Raphaël « .
S’il porte ce prénom emblématique, c’est qu’une légende plane sur ce lieu prestigieux. Je m’en vais vous la conter :
Une légende nous fût rapportée, celle d’un jeune homme, Raphaël, passionné de cuisine qui voulait faire de ce métier la grande aventure de sa vie. Comme l’archange éponyme, il voulait être celui qui protège ou guérit et pensait que la cuisine générait tant de bien être qu’elle pouvait repousser à elle seule beaucoup de maux. Afin de parfaire ses connaissances, il partit faire un tour du monde des saveurs .Quand ses malles furent pleines d’épices, de vanille, de miel, d’herbes rares, de chocolat et de piment s et que ses carnets de voyage furent emplies de recettes du bout du monde, il décida qu’il était temps de rentrer, embarqua sur un cargo de passage et …disparut sans laisser de trace au large des côtes bretonnes. Des marins prétendent qu’il aurait réussit à réunir les meilleurs saveurs…..Sous la responsabilité de son chef, Laurent Jouault, cette cuisine utilise à plus de 80% les produits du terroir et ceux de la côte toute proche.
Mettre en avant le produit, ses saveurs, sa fraîcheur, c’est tout l’art d’un bon chef, et c’est ce que le voyageur de passage pourra déguster dans ce cadre totalement idyllique et hors du temps.
La vie aux moulins du Duc et la table au Raphaël
Vue de votre chambre, ce que sera votre séjour ici….
N’hésitez pas à contacter Sandrine et Laurent Jouault qui se feront un plaisir de répondre à votre attente
Site:www.hotel-moulins-du-duc.com
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