Réveillon de la Saint Sylvestre Moulin Grand Poulguin Bretagne sud finistere
Publié le décembre 4, 2012 | 
Le Moulin réveillonne pour le passage à 2013 !
En effet, lors de cette nuit de passage, Le Moulin du Grand Poulguin à Pont Aven propose un réveillon de la Saint Sylvestre Festif
Jean Marc et Céline vous ont concocté un repas de la Saint Sylvestre de qualité tant pour la table que pour l’esprit avec un feu d’artifice pour l’entrée dans l’année 2013.
Grand buffet apéritif et entrée
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Assiette terre et mer avec sa caille sauce aux morilles et ses
Coquilles Saint-Jacques
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Pièces montées
Pour 35 € par personne !
Réservez dès maintenant
car le nombre de places pour le repas sera limité
Concert et feu d’artifices ponctueront la nuit du nouvel an
La légende des Moulins du Duc
Publié le mars 10, 2012 | Aprèsl’hiver, vient l’ouverture des Moulins du Duc et de son restaurant, Le Raphaël pour le plus grand plaisir de ses amateurs.
Une ancienne demeure revient à la vie et gagne sa quatrième étoile grâce aux efforts sans relâche de Laurent et Sandrine Jouault
A quelques encablures de l’estuaire des Avens, entre bois et prairies où chantent les eaux de pleine de vivance du Belon, se nichent deux moulins du 16e siècle avec une dizaine de bâtiments de pierre noyés dans la verdure.
Cet ensemble de maisons et bâtiments bâti sur 15 hectares portent un nom ancestral : Les moulins du Duc.
C’était en effet, une des demeures des Ducs de Bretagne.
Forts de leurs 25 ans de métier, Laurent et Sandrine Jouault viennent de racheter ce petit havre de paix traversé par le Belon. 
En quelques mois, ils ont réhabilité les moulins et leurs roues, la piscine et le sauna.
Ils ont de plus fermé le parc à la circulation et installé un parc animalier qu’ils ont équipé d’éco-voitures électriques et silencieuses. La presque totalité des bâtiments ont été rénovés selon des pratiques au plus prés des nécessités écologique.
La décoration intérieure respire l’esprit contemporain épuré, aux tons de wengué et de lin clair.
La prochaine étape d’après Sandrine Jouault se portera sur le remodelage des salles de restaurant et de réception.
Le restaurant de l’Hôtel des moulins du Duc vient de recevoir sa première toque au Gault et Millau, il s’appelle « Le Raphaël « .
S’il porte ce prénom emblématique, c’est qu’une légende plane sur ce lieu prestigieux. Je m’en vais vous la conter :
Sous la responsabilité de son chef, Laurent Jouault, cette cuisine utilise à plus de 80% les produits du terroir et ceux de la côte toute proche.
Mettre en avant le produit, ses saveurs, sa fraîcheur, c’est tout l’art d’un bon chef, et c’est ce que le voyageur de passage pourra déguster dans ce cadre totalement idyllique et hors du temps.
La vie aux moulins du Duc et la table au Raphaël
Vue de votre chambre, ce que sera votre séjour ici….
N’hésitez pas à contacter Sandrine et Laurent Jouault qui se feront un plaisir de répondre à votre attente
Route des MOULINS
29350 MOELAN SUR MER
TEL : +33 (0)2 98 96 52 52
Site:www.hotel-moulins-du-duc.com
Ecrire aux moulins du Duc
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Publié dans Histoires du Pays, Infos Commerces, Les Annonces | 
4 etoiles, Bretagne, charme, chef, cuisine, du, duc, etoile, etoiles, finistere, gastronomie, gault et millau, hôtel, jouault, légende, moulin, moulins, quatre, raphaël, relais, restaurants, silence, sud, toque, vidéoUne cuisine nouvelle au Pays de Gauguin
Publié le décembre 5, 2011 |
Farroudja et Djaffar Larbi proposent d’éveiller nos papilles bretonnes aux saveurs d’Afrique du Nord et du Bassin Méditerranéen !
En installant, depuis juillet 2011, son épicerie de dépannage de produits alimentaires courants et de produits d’entretien basiques, le couple Larbi nous fait le plaisir de nous permettre de savourer des plats typiques et traditionnels à emporter tels, bien évidemment, que le Couscous Larbi, mais aussi toutes sortes de tajines, de bricks farcies, de gratins.
Qui dit Afrique du Nord, Algérie, Tunisié, Maroc, dit pâtisseries traditionnelles miellées, travaillées aux amandes, aux graines de sésame, toutes faites maison par l’excellente pâtissière qu’est Farroudja, toute aussi excellente cuisinière par ailleurs !
En voici quelques unes : Cornes de Gazelle, Montecao, Makrout aux dattes, Baklawa, Griwech, Ghribia, Mchewec, Dziriettes
Tous les plats sont préparés avec des légumes frais, des viandes de qualité (poulets, agneaux, viande hachée) et cuisinés au jour le jour !
L’épicerie offre, au-delà du dépannage courant, la possibilité de s’offrir un vin méditerranéen tels que le Sidi Brahim et le Boulaouane, mais aussi la Cuvée du Président d’Algérie, le Château de Mascara, le Château Beni Chougrane, le Château Tellagh et bien d’autres.
Vous trouverez ce lieu, hors du commun par sa proposition culinaire, sur la butte du Poulou, à Quimperlé, 60, rue du Couédic.
Vous découvrirez ces plats aux détours des Marchés du Pays de Gauguin, à savoir :
Le Vendredi Place Saint Michel à Quimperlé
Le Samedi à Quimper, Le mardi à Moëlan sur Mer, Le mercredi au Pouldu en saison, et hors au Faouët et sur le Marché de Merville à Lorient ! <….Lire Plus ……>
Publié dans Cuisine, Infos Commerces | 29, afrique, algerienne, Baklawa, boulaouane, bretagne sud, cornes de Gazelle, couscous, cuisine, depannage, Dziriettes, epicerie, finistère sud, Ghribia, Griwech, kabyle, larbi, Makrout aux dattes, Mchewec, mediterannée, méditerannéenn, Montecao, nord, patisserie, pays-de-gauguin, paysdegauguin, plats à emporter, quimperle | 
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