Questa casa onorevole e vecchio, Prestigioso hotel e ristorante nel sud della Bretagna stata scattata marzo 2010 da Laurent e Sandrine Jouault.
La tavola di Raffaello ha una cucina regionale ben si adatta, il cui leader Laurent Jouault opere di pesce locale in preparazioni sia chic e familiare : Aragosta bavarese e scaglie di tartufo, cotte fritte schiacciate noci tostate Saint-Jacques, John Dory filetto coulis Knucklehead Baye, Filetto di pesce gatto impanato salsa Vadouvan grano saraceno.