Breton pesce
Un paradis pour les pêcheurs
Finistère è orgogliosa di offrire una vasta gamma di pesce locale ai suoi visitatori.
Infatti, outre le fait qu’il soit presque entièrement en bordure de côte : vicino 1 300 km 2 730 conto che il km lineare di costa Bretagna, Finistère può vantare anche una fitta rete di torrenti e fiumi intorno 6500 km .
In seguito, sono molto numerosi pesci migratori si trovano in fiumi e torrenti Finistérien : Il grande alose, salmone, anguilla, lampreda di mare e trota di mare.
Finistère è una destinazione di pesca di scelta.
Rivers, laghi, ruscelli e laghetti pieni di pesci : trota o salmone, perche, carpe, black-bass, Pike fly, vairons, chabots, coregone, borchie, Mulet,…
La scelta è vasta, le possibilità sorprendenti !
In Finistère, su 17 collocati in punti di misurazione 2007 sui fiumi come il Elorn, l'Alder, Odet e Aven , Elle, Isole, la Steir, Il Goyen…, 10 di questi punti sono classificati in alta qualità.
Per Flora, su 27 stazioni di monitoraggio per le diatomee indice bentonici in Finistère, 4 sono classificati come qualità (stazioni situate a monte del bacino Alder, Elorn, Ellez) e 18 in buona qualità.
La pesca in mare
La pesca è la principale attività del dipartimento : costiero, ma anche la pesca d'altura, Il Guilvinec e Concarneau in Finistere porti di pesca del Sud sono il più grande dipartimento.
La Grande Alose
Si tratta di un pesce migratore che, come il salmone, anguilla e altri migratori, se trouve en forte régression depuis quelques décennies à cause de la qualité de l’eau que l’on signale encore dans l’Odet (Finistère).
Sinon elle bianco più , ma si trova in fiume e dell'estuario.
Il aloson è protetto e richiede che le emissioni,.
Risparmiate gli adulti facilitare il ripopolamento.
La pesca shad è grande come il salmone, sempre a valle, lasciando il richiamo nei lavori in corso.
Si trova quasi le stesse posizioni salmone con una preferenza per le code di piscine abbastanza profonda.
Oltre al lancio e fly, pesca shad in Finte può soffiare estuari vicino con una canna da trota.
Si morde vicino alla superficie, frank pulsante.
Il San Pietro
Ottimo pesce da mangiare, abbastanza di loro vicini alle nostre coste.
Il John Dory è un pesce d'acqua salata vivono vicino alla costa rocciosa sul.
E 'particolarmente abbondante nell'Atlantico e sulle coste della Gran Bretagna.
Essa appartiene alla famiglia di zéidés e misurazione 30 a 50 centimetri in media. Ma siamo riusciti a pescare in dimensioni notevolmente : a 80 centimetri.
Si distingue per le sue due grandi macchie nere su ciascun lato del corpo.
Molte leggende circondano John Dory, compreso un tentativo di spiegare le sue macchie nere. Una leggenda narra che tale St. Pierre avrebbe lasciato la sua impronta su questo pesce provando una moneta d'oro che aveva in bocca.
Un'altra leggenda assegna anche questi compiti le orme di San Pietro, ma lei ha spiegato che avrebbe liquidato il pesce in acqua a causa della sua bruttezza. In breve è ancora leggende, e la bruttezza di San Pietro non ha equivalenti in quanto la succulenza della carne.
A Boulogne, è chiamato l' “jean-oro”, a causa del suo colore. Questo ha dato il nome inglese “john-dory”.
Esso anche altri nomi, che variano nella regione : si chiama “gallina” Concarneau nel Paese di Gauguin.
Il Sole
Sole è un pesce di mare, piatto, della famiglia Soleidi . Si muove da ondulazione, tane in terreni sabbiosi e al colore dell'ambiente in cui passa.
La suola è un ottimo pesce dalla carne soda e saporita. Elle se nourrit essentiellement la nuit de vers, molluschi e piccoli crostacei. Si pesca con reti da traino o rete, qualcosa di buono traina sono la linea. Dato che la suola non è il modo più semplice per pescare i pesci, la sua piccola bocca accetta solo esche piccole e gli occhi posti su un lato sono sempre a guardare.
Il Bar
Il Bar è pesce di mare della famiglia Moronidae, che la pesca, all'unità e deve essere rapidamente trasportato. Le bar sauvage est un excellent poisson à allure générale massive et charpentée à ne pas confondre avec le bar d’aquaculture se distinguera par une allure fusiforme et un museau pointu.
Le vite bar selvagge nelle cavità di rocce e massi lungo le coste, consolidata in Gran Bretagna e in particolare nel sud Finistère.
Il Grondin
Il Triglia
Il Nasello
Sgombro
Il Lotte
The Lemon
A Sparidi
Conchiglie : Stampo, Coquille St. Jacques, Mollusco, Ricci, Buccini, Conchiglie .......
E crostacei : Cakes, Gamberi, Aragoste, Aragoste, Currycombs, Mazzi .....