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Die Legende von Moulins du Duc

Nach dem Winter, kommt die Öffnung der Mühlen des Herzogs und sein Restaurant, Das Raphael zur Freude seiner Fans.
Une ancienne demeure revient à la vie et gagne sa quatrième étoile grâce aux efforts sans relâche de Laurent et Sandrine Jouault

Ein kurzer Entfernung von der Mündung der Nelkenwurz, zwischen Wald und Wiesen, wo das Meer voller Lebendigkeit Belon singen, Nestle zwei Mühlen aus dem 16. Jahrhundert mit einem Dutzend Gebäude aus Stein in der grünen eingebettet.
Diese Gruppe von Häusern und Gebäuden errichtet auf 15 Ahnen Hektar mit einem Namen : Die Mühlen von Duke.

Es war tatsächlich, eine der Residenzen der Herzöge der Bretagne.

Mit ihrer 25 Jahre Erfahrung, Lawrence und Sandrine Jouault nur kaufen, diese kleine Oase des Friedens durch die Belon.
Innerhalb weniger Monate, sie rehabilitiert die Mühlen und ihre Räder, Pool und Sauna.

Ils ont de plus fermé le parc à la circulation et installé un parc animalier qu’ils ont équipé d’éco-voitures électriques et silencieuses. La presque totalité des bâtiments ont été rénovés selon des pratiques au plus prés des nécessités écologique.

La décoration intérieure respire l’esprit contemporain épuré, aux tons de wengué et de lin clair.

Der nächste Schritt nach Sandrine Jouault wird auf dem Umbau der Säle und der Empfang sein.
Das Restaurant im Hotel Mühlen des Herzogs, erhielt seine erste Kappe Gault Millau zu ehren, es wird als „Das Raphael „.

Wenn er trägt diesen Namen ikonischen, Dies ist eine Legende hängt über diesem prestigeträchtigen. Ich sage Ihnen das :

Wir berichteten war eine Legende, dass von einem jungen Mann, Raphael, Kochen Enthusiasten, um dieses Geschäft das große Abenteuer seines Lebens wollte. Als Namensgeber des Erzengels, wollte er derjenige, der heilt oder schützt sein und dachte, die Küche war so viel Gutes sie konnte allein abstoßen vielen Krankheiten erzeugen. Um sein Wissen, ging er auf eine Weltreise der Aromen. Als ihre Truhen voller Gewürze waren, Vanille, Honig, d'herbes rares, Schokolade und Chili s und Reisetagebücher wurden mit Rezepten am Ende der Welt gefüllt, beschloss er, es war Zeit zu gehen, an Bord eines Frachters Weitergabe ... und verschwand spurlos vor der Küste der Bretagne. Sailors würde argumentieren, dass es schafft, bringen die besten Aromen…..

Unter der Aufsicht seines Chefs, Lawrence Jouault, cette cuisine utilise à plus de 80% lokale Produkte und die der nahen Küste.
Markieren Sie das Produkt, Aromen, Frische, Das ist die Kunst eines guten Führers, und das ist, was die Weitergabe Reisende kann in diesem Teil total genießen idyllische und zeitlos.

 

Das Leben in den Mühlen des Herzogs und der Tisch, an Raphael

Für Ihr Zimmer, Was wird Ihr Aufenthalt hier….

 

Fühlen Sie sich frei, um Sandrine Laurent Jouault kontaktieren und wer gerne Ihre Erwartungen zu erfüllen

Route MILLS
29350 Moelan sur Mer
AS : +33 (0)2 98 96 52 52

Site:www.hotel-moulins-du-duc.com
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aux moulins du Duc

 

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